Важно помнить, что гостиничные предприятия - коммерческие организации, в связи с чем преследуют извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Тема является актуальной, потому что грамотно продуманный имидж станет одним из инструментов продвижения на рынке и улучшения своего положения в нем. Для детального изучения имиджа и получения большого количества информации был проведен SWOT-анализ гостиницы Богема Санкт-Петербург, который позволил выявить слабые и сильные стороны, оценить рынок, на котором представлен отель, а также увидеть ключевые преимущества организации и возможные угрозы. Разработаны рекомендации по улучшению имиджа, например, использование информационного, развлекательного и рекламного контента в соцсетях, различных форматов передач информации: фотографии, видео, книги, подкасты.
Курсовая работа на базе отеля Богема защищена в декабре 2021 года на отлично.
ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………….4 1 Теоретические аспекты формирования имиджа ……………………………..6 1.1 Понятие имиджа, его задачи, функции и структура ………………………..6 1.2 Конкуренция в гостиничной сфере .………………………………………..10 1.3 Особенность конкурентной среды в индустрии гостеприимства ………..13 1.4 Правила создания и поддержания имиджа гостиницы …………………...15 2 Разработка рекомендаций по созданию имиджа гостиницы “Богема” …..19 2.1 Общая характеристика гостиницы “Богема” ……………………………...19 2.2 Анализ существующего имиджа гостиницы “Богема” …………………...20 2.3 Рекомендации по улучшению имиджа гостиницы “Богема” …………….23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ …..……………………………………………………………….26 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ …………………………...27